초간단하게 맛있는 들기름막국수 만들기

안녕하세요. 여러분

정말 오랜만에 왔습니다.

 

다들 새해는 잘 보내셨나요?

 

올해도 다들 건강하고 행복하고

평안하게 보내길 바랄게요~

그럼 오늘의 포스팅 시작하겠습니다.

 

오늘은 들기름막국수입니다. 

 

1인분 기준

 

막국수 1인분

계란 노른자

쪽파

김가루

깨

간장

설탕

들기름 

먼저 메밀국수 먼저 삶아줄게요.

이렇게 1인분씩 소분되어 있으니
너무 편하고 좋더라고요. 

물이 끓으면 면을 넣고 4분 정도 삶아줍니다. 

체에 밭쳐서 찬물에 씻어주세요.

그릇에 담아줍니다. 

 

거의 다 완성했어요.

먼저 쪽파를 송송 잘라주세요. 

 

가위로 잘라도 됩니다. 

 

쪽파는 많이 넣어도 맛있어서

취향껏 넣어주시면 됩니다. 

들기름 막국수 양념장을 만들어 볼게요!

 

1인분 기준

 

들기름 4 숟가락

진간장 3 숟가락

설탕 0.5~ 1 숟가락 

 

쪽파 넣어주시면 됩니다. 

 

깨는 플레이팅 할 때 올릴 거면 안 넣어도 되고

안 올릴 거면 지금 1스푼 넣어주시면 됩니다. 

오른쪽에 김가루 올려주고 중간에 깨 올리고

그 위에 쪽파랑 노른자를 올렸어요.

 

플레이팅을 위해 이렇게 한 번 해봤어요.

 

귀찮으신 분들은 그냥 소스 만들어서

부어주시면 됩니다. 

 

파는 거처럼 너무너무 맛있어서

한동안 정말 자주 해 먹었던 메뉴예요.

 

재료도 간단하고 만들기도 쉬워서

너무너무 추천드립니다.