반응형 전체 글137 초간단하게 맛있는 쏘야 만들기 (소세지 야채볶음) 안녕하세요. 여러분~ 오늘의 메뉴는 소세지 야채볶음인 쏘야입니다. 반찬 하기도 좋고 호불호도 없는 메뉴라서 자주 만들고 있어요. 우선 재료 소개부터 하겠습니다. 양파 반 개 소세지 250g (20개 정도) 다진 마늘 고추장 케첩 올리고당 또는 설탕 진간장 후추 저는 소제지가 좀 두꺼운 걸 샀어요. 일반 소세지 크기라면 20개 정도 사용하시면 될 것 같아요. 소세지에 칼집을 내주세요. 양파 반 개도 깍둑썰기로 썰어줍니다. 양파 말고 당근이나 파프리카 등 추가로 넣어주셔도 됩니다. 이제 만들어볼게요. 우선 식용유를 두르고 다진 마늘 1 숟가락을 넣어줍니다. 중 약불로 볶으면서 마늘향을 내줍니다. 마늘향이 솔솔 올라오면 칼집을 내준 소세지를 넣고 중 약불에서 볶아주세요. 앞뒤로 칼집 낸 소세지를 볶아줍니다. .. 2023. 9. 21. 초간단하고 맛있는 계란국 만들기 안녕하세요. 여러분~ 오늘의 메뉴는 초간단 계란국입니다. 뜨끈한 국물은 겨울에도 어울리고 밥 먹을 때도 같이 먹기 너무 좋은 메뉴죠. 특히 계란국은 만들기 너무 간단해서 국물류 먹고 싶을 때 금방 만들기 좋더라고요. 그럼 바로 시작해 보도록 하겠습니다. 재료는 육수 물 계란 국간장 다진 마늘 소금 대파 그럼 바로 만들어볼게요. 우선 종이컵 기준으로 냄비에 물 3컵을 넣고 육수팩을 넣어 육수를 내주세요. 물이 보글보글 끓을 동안 계란을 준비해 줄게요. 계란 3개랑 소금을 살짝 넣어 잘 풀어주세요. 육수가 끓으면 육수팩을 빼주세요. 국간장 1스푼과 다진 마늘 반스푼을 넣어주세요. 그리고 보글보글 끓을 때 계란 푼 거를 위 사진처럼 빙 둘러가면서 넣어주세요. 그러고 나서 젓지 마시고 가만히 두면 됩니다. 파를.. 2023. 9. 4. 초간단하게 맛있는 수박화채 만들기(재료 4가지) 안녕하세요. 여러분 오늘의 메뉴는 더운 여름에 잘 어울리는 수박화채를 준비했습니다. 여름을 정말 싫어하지만 여름 과일은 너무 좋아하는데 특히나 수박, 복숭아를 엄청 좋아하는 편이라서 수박, 복숭아를 자주 사 먹어요. 최근에는 과일 가격이 너무 비싸서 잘 못 먹고 있지만요. 수박을 사면 맛있는 것도 있지만 '달지 않은 수박은 어떻게 할지?' 고민도 되는데 그럴 때는 화채로 해 먹고 있어요. 그럼 바로 시작해 보도록 할게요. 우선 재료는 수박 딸기우유 2컵 사이다 1컵 후르츠칵테일입니다. 초간단하죠? 4가지 재료로 수박화채를 금방 만들 수 있어요. 여기에 얼음 넣고 싶으신 분들은 얼음을 추가로 넣으시면 됩니다. 우선 딸기우유 2컵과 사이다 1컵을 그릇에 부어주세요. 딸기우유랑 사이다는 2:1 비율로 넣어주시.. 2023. 8. 31. 초간단하게 맛있는 백종원 닭볶음탕 만들기 안녕하세요. 여러분 오늘의 메뉴는 닭볶음탕입니다. 백종원 님의 집밥백선생 레시피로 만들었어요. 닭은 참 맛없는 부위가 없는 것 같아요. 언제 먹어도 너무 맛있는 닭요리예요.너무 먹음직스러워 보이죠? 국물이 너무 밥도둑이에요. 그럼 바로 시작해 보도록 하겠습니다. 우선 재료소개부터 하겠습니다. 재료는 닭볶음탕용 닭 1kg 물 양파 간장 설탕 고춧가루 다진 마늘 당근이에요. 양파랑 당근은 안 넣으셔도 됩니다. 이제 만들어볼게요. 우선 재료 손질부터 해볼게요. 먼저 닭을 씻어주세요. 신선한 닭이면 바로 씻어주시면 되는데 잡내가 나면 우유에 30분 정도 담가놨다가 물에 헹구고 손질해 주시면 됩니다. 닭을 씻어주면서 이런 내장을 제거해 주시면 돼요. 손으로 밀어주시면 됩니다. 내장 제거하면서 껍질도 제거하는 편이.. 2023. 7. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 35 다음 반응형
