누구나 쉽게 만드는 초간단 계란찜 만들기

안녕하세요. 여러분 오늘은 정말 초간단한 음식으로 왔어요. 계란만 있으면 바로 만들 수 있는 초간단 계란찜입니다. 정말 '계란 없이 어떻게 살까?' 싶을 정도로 남녀노소 누구나 좋아하고 몸에도 좋은 계란은 다양한 음식으로도 변신이 가능하죠. 오늘은 가장 기본적인 계란찜이에요. 가스레인지를 이용하지 않기 때문에 초등학생도 쉽게 따라 할 수 있어요. 그래도 어린 친구들은 항상 조심해야 해요. 5분도 안 걸리는 초간단 계란찜 바로 시작해볼게요.

재료는 계란 2개만 있으면 됩니다. 

계란 2개를 잘 풀어줍니다. 푸딩 계란찜이라고 표면이 정말 매끈한 계란찜이 있는데 푸딩 계란찜을 만들려면 체에도 걸러야 되고 무엇보다 중탕을 해야 하더라고요. 완성된 모습을 보면 너무 뿌듯할 것 같기는 한데 중탕이 가능한 용기와 체에 걸러야 한다는 게 너무 귀찮아서 모양은 푸딩 계란찜처럼 이쁘게 안되더라도 순식간에 후다닥 만들 수 있는 계란찜을 가져왔어요. 

소금을 톡톡 뿌려주고 물을 넣어줍니다. 물은 종이컵 기준으로 반 컵 정도 넣어주시면 됩니다. 물론 여기에 파도 넣어주셔도 되지만 저의 티스토리는 최소한의 재료로 최대의 맛을 내는 것이 목표이기 때문에 초간단하게 만들기 위해 부가적인 재료는 생략했습니다. 물론 취향껏 재료를 추가해주셔도 됩니다. 

전자레인지에 3분~ 3분 30초 정도 돌려주면 끝입니다. 계란찜 모양이 좀 특이하게 나오긴 했는데 아까 물을 넣은 계란물을 체에 몇 번 걸러주면 더 매끈하고 식감이 좋은 계란찜이 완성이 돼요.

입에서 사르르 녹는 계란찜 완성이에요. 너무너무 간단하죠? 계란찜은 정말 밥도둑이잖아요. 밥에 계란찜이랑 김치만 있으면 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있는데 입맛이 없는 아침에도 간단히 먹기 좋고 금방 만들기도 좋아요. 또 빈속에는 계란을 먹어주면 좋다고 하니 아침식사로 딱인 음식이에요. 5분이 안 걸리는 초간단 계란찜 다들 시도해보시는 건 어떨까요? 오늘도 방문해주셔서 너무 감사드립니다. 다음에 또 초간단 요리로 돌아올게요. 오늘도 맛있게 드세요. 또 놀러 올게요.