초간단 로제 파스타 만들기

안녕하세요. 여러분 

오늘은 초간단 로제 파스타를 만들어보려고 합니다. 

 

시중에 로제 파스타 소스가 팔기도 하지만 

집에 있을만한 재료로 간단히 만들어보도록 할게요. 

 

그럼 바로 재료 소개부터 들어가겠습니다.

우선 고추장, 양파, 토마토소스, 

파스타면, 우유, 후추, 소금입니다. 

 

너무 간단하죠? 

 

로제 파스타에 생크림을 넣기도 하지만 

우유만으로도 충분히 로제 맛을 낼 수 

있기 때문에 우유를 사용하도록 하겠습니다. 

 

집에 생크림이 있으신 분들은 

생크림 사용하셔도 됩니다. 

 

베이컨이나 버섯은 취향에 따라 추가하시면 됩니다. 

우선 스파게티 면부터 삶아줄게요. 

 

물은 종이컵 기준 3~4컵 정도 넣어줍니다. 

 

소금을 톡톡톡 뿌려줍니다. 

물이 끓으면 스파게티 면 1인분을 넣어줍니다. 

 

양은 조절하시면 됩니다.

 

 2인분 이상 넣으시면 기본 계량에서 

입맛에 따라 추가하시면 됩니다. 

7분간 삶아줍니다. 

스파게티 면을 삶는 동안 소스를 만들어볼게요. 

 

우선 식용유에 다진 마늘을 볶아줍니다. 

 

편 마늘을 넣어 볶으셔도 됩니다. 

양파 반개를 채 썰어서 준비해 줍니다. 

채 썬 양파를 넣고 같이 볶아줍니다. 

 

이때 베이컨이나 양송이버섯 등 

넣어주실 분들은 같이 넣고 볶아주시면 됩니다. 

양파가 흐물흐물 해지면 

우유는 종이컵 기준 한 컵 정도 넣어줍니다. 

잘 섞어줍니다. 

토마토소스는 시중에 파는 거

아무거나 상관없습니다. 

 

종이컵 기준 반 컵 정도 넣어줍니다. 

 

4 숟갈 정도 되더라고요. 

그리고 고추장을 반 스푼 넣어줍니다. 

 

고추장을 넣기 전에는 맛을 보면 

부드러우면서 간이 삼삼한 

로제 소스 같은 맛이면 고추장을 

넣으니까 간도 잡히면서 칼칼하게 변해요. 

 

전혀 맵지는 않습니다. 

7분 동안 삶아준 면을 소스에 넣어줍니다.  

확실히 1인분이라 소스가 부족하지는 않은데

스파게티 면이 많아서 소스가 뻑뻑해지면

면수로 조절해주시면 됩니다.

 

꾸덕하게 드시고 싶으신 분들은

치즈 한 장 넣으시면 됩니다.

후추나 소금으로 간 조절 해주시면 됩니다.

 

저는 대패삼겹살 구워서 같이 먹으니

후추나 소금 안 넣어도 괜찮더라고요. 

마무리로 파슬리 뿌려줍니다 

 

없으신 분들은 안 뿌리셔도 됩니다. 

 

우유와 토마토소스, 고추장으로 

너무 맛있는 초간단 로제 파스타 완성이에요.  

 

너무 간단하면서 너무 맛있어서 

앞으로 자주 해 먹을 것 같아요. 

 

여러분들도 한 번 만들어보시길 추천드려요. 

 

오늘도 방문해주셔서 감사합니다. 

 

다음에 또 초간단하면서 

맛있는 음식으로 돌아올게요. 

 

오늘도 맛있게 드세요.