초간단하게 크래미 계란말이 만들기

안녕하세요. 여러분 오늘은 크래미를 이용한 크래미 계란말이를 만들어보려고 합니다. 

그럼 바로 재료 소개부터 하겠습니다. 

재료는 계란 3개와 크래미 2개입니다. 

오늘도 간단하죠? 

한 번은 계란 3개에 크래미 5개를 썼는데 계란이 말리지가 않아서 

그냥 스크램블처럼 먹었거든요. 

오늘은 욕심을 좀 버려서 크래미 2개로 만들어봤습니다. 

계란 흰자와 노른자를 분리해줍니다. 

계란 하나를 깨서 왔다 갔다 해주시면 쉽게 분리가 됩니다. 

흰자에 소금을 톡톡 넣어주세요. 

계란 흰자를 포크로 저어줍니다. 

포크로 저어주시면 쉽게 저을 수 있어요. 

크래미 2개를 준비해주세요. 

크래미는 어떻게 만들어먹어도 너무 맛있네요.

크래미를 손으로 눌리면 잘 찢어져요. 

찢어준 후에 가위로 잘게 잘라줍니다. 

흰자에 넣어서 섞어줄게요. 

크래미와 계란은 맛없을 수 없는 조합이죠. 

이제 계란말이를 만들어볼게요. 

프라이팬에 식용유를 두르고 중불에 살짝 데워줍니다.

그리고 약불로 줄여줍니다. 

이제 계란 흰자를 부어줄게요. 

겉이 살짝 익으면 모양을 잡아가며 말아줍니다. 

남은 것도 다 부어주고 말아 줄게요. 

잘 안 뒤집히면 뒤집개와 숟가락이나 포크 등 도구를 이용해서 

같이 말아주세요. 

생각보다 계란말이만큼 잘 말리진 않더라고요. 

그리고 식용유를 부어줍니다. 

저는 생각보다 많이 부어졌는데 여러분은 조금만 부어주세요.

노른자를 저어서 넣어줄게요. 

표면이 너무 이쁘게 완성됐네요. 

불을 꺼주고 잔열로 모양 잡아줄게요. 

이제 이쁘게 잘라줄게요. 뜨거우니 손 조심하세요. 

그릇에 담아서 맛있게 드시면 됩니다. 

김치랑 드셔도 되고 케첩에 찍어 드셔도 맛있어요.  

크래미를 잘게 잘라서 그런지 너무 부드럽고 맛있더라고요. 

여러분도 맛있게 드세요. 

방문해주셔서 너무 감사드립니다.