초간단 백종원 마파두부 만들기
안녕하세요. 여러분 오늘은 백종원 님의 마파두부를 만들어보려고 합니다. 마파두부를 만들기 이전에 백종원 님의 만능 양념장을 먼저 만들어보려고 합니다. 만능 양념장을 만들어두면 콩나물 불고기, 볶음우동, 닭갈비, 마파두부 등 다양한 요리에 활용할 수 있어서 만들어두시면 좋아요. 만들기 귀찮으신 분들은 만능 양념장을 구매하셔서 쓰시면 됩니다. 우선 마파두부를 만들기 위한 재료부터 소개해드리도록 하겠습니다. 우선 두부, 된장, 파, 대패삼겹살(간 돼지고기), 만능 양념장, 물입니다. 두부는 찌개용이랑 부침용 상관없이 쓰시면 됩니다. 백종원 님은 간 돼지고기를 사용하셨는데 저는 대패 삼겹살을 사용했어요. 그럼 만능 양념장을 만들어보겠습니다. 종이컵 기준으로 고추장, 간 마늘, 설탕, 고춧가루, 진간장, 맛술을 ..
2022. 9. 17.
