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초간단 해물볶음우동 만들기 안녕하세요. 여러분 오늘은 해물볶음우동을 만들어보려고 합니다. 해물볶음우동이지만 저는 새우만 넣어서 만들 거예요. 집에 다른 해물이 있으신 분들은 같이 넣어서 만드셔도 됩니다. 볶음우동 양념은 백종원 님의 만능 양념장으로 만들어보도록 할 거예요. 만능 양념장으로 마파두부랑 닭갈비를 만들고 남은 양념으로 뭐해먹을까 하다가 볶음우동을 만들어보려고 합니다. 양념장 만드는 법은 제 티스토리에도 있고 백종원 님 유튜브에도 있으니 참고하시면 됩니다. 그럼 바로 시작해보도록 할게요. 우선 재료는 우동사리면 새우 맛술 대파 양파 소금 후추 김가루 만능 양념장입니다. 그럼 바로 시작해보도록 하겠습니다. 우선 새우부터 해동해줄게요. 새우양은 1/3정도 사용했어요. 새우를 물에 담가서 맛술 1 숟가락을 넣어줍니다. 안 넣으.. 2022. 11. 13.
짜장가루로 초간단 짜장소스만들기 (짜장면, 짜장밥) 안녕하세요. 여러분 오늘은 짜장 가루를 이용해서 짜장 소스를 만들어보려고 합니다. 짜장 소스를 만들어두면 면을 사서 짜장면으로 만들어도 되고 밥에 부어서 짜장밥으로 먹어도 될 만큼 활용도가 높아요. 그리고 무엇보다 정말 간단해요. '짜장 소스를 만든다'라는 말을 들으면 어려울 수도 있는데 짜장 가루를 이용해서 만드는 거다 보니 맛 보장은 물론이고 정말 간단하게 만들 수 있어요. 요리 초보분들도 충분히 따라 할 수 있으니 바로 시작해보도록 하겠습니다. 너무 먹음직스럽죠? 남자 친구도 나눠주고 저도 너무 맛있게 잘 먹었어요. 양이 많다 보니 며칠간 반찬 걱정 없어서 좋더라고요. 우선 재료는 4인분 기준, 애호박 1/3개 당근 1/2개 양파 1개 돼지고기 200g (뒷다리살) 다진 마늘 짜장 가루입니다. 돼지.. 2022. 11. 13.
초간단 데리야끼닭꼬치 만들기 안녕하세요. 여러분 오늘은 데리야끼 닭꼬치를 만들어보려고 합니다. 집에 데리야끼 소스가 있는데 "남은 소스를 어떻게 활용하면 좋을까?" 싶어서 데리야끼 닭꼬치를 만들어보려고요. 야끼토리라고도 하더라고요. 너무 먹음직스럽죠? 간단하게 만들 수 있으니 다들 천천히 따라오시길 바랍니다. 그럼 바로 시작해보도록 할게요. 우선 재료는 닭다리살 500g, 파, 데리야끼 소스, 우유, 꼬지입니다. 예전에 빨간 어묵 할 때 산 꼬지가 있어서 꼬지에 꽂아서 만들었는데 꼬지가 없으신 분들은 데리야끼 닭볶음처럼 소스 넣어서 같이 볶아서 드셔도 됩니다. 꼬지는 다이소에 팔아요. 우선 닭을 먼저 손질해줄게요. 이대로 쓰셔도 되는데 조금 더 저는 건강하고 깔끔하게 먹으려고 지방이랑 껍질은 제거했어요. 이 과정은 생략하셔도 됩니다.. 2022. 10. 13.
초간단 참치주먹밥 만들기 안녕하세요. 여러분 오늘의 메뉴는 참치 주먹밥이에요. 집에서 떡볶이나 닭발 등 매콤한 요리랑 같이 먹을 때 절대 빠질 수 없는 게 주먹밥이랑 계란찜이잖아요. 추가로 배달시키다 보면 가격도 무시할 수 없는데 집에서 만들면 저렴하면서도 맛있게 만들어 먹을 수 있어요. 그럼 바로 참치 주먹밥을 만들어보도록 하겠습니다. 남자 친구한테도 만들어 줬는데 너무 맛있게 잘 먹었다고 하더라고요. 집에서 충분히 맛있게 만들 수 있으니 같이 한 번 만들어 보도록 합시다. 그럼 바로 시작해보겠습니다. 재료는 밥 한 공기, 참치, 소금, 참기름, 깨소금만 있으면 됩니다. 너무 간단하죠? 배달시키고 오는 동안에 충분히 만들 수 있고 배달 오고 나서도 금방 만들 수 있어요. 이날 요리를 총 3가지를 했는데 가장 최소한의 재료와 시.. 2022. 10. 11.
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